DOYMUŞ YAĞ ORANI DÜŞÜK

Balık, yeterli ve dengeli beslenmenin bir parçası olarak mutlaka tüketilmesi gereken besinler arasında. İçerdiği omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve selenyumla, protein açısından zengindir. Ek olarak balığın doymuş yağ içeriğinin düşük olması da balık ve deniz ürünlerini çok daha değerli hale getiriyor.

SİNDİRİME ETKİSİ İNANILMAZ

Sindirim ve bağışıklık sistemine faydaları dışında cilde ve eklemlere de sayamadığımız birçok mucizevi etkisi olan balığın, suyu da tam bir şifa kaynağıdır.

VİTAMİN DEPOSU

Balık ve balık kemik suyu, zengin bir vitamin içeriğine sahip. A ve D, fosfor, magnezyum, selenyum, çinko ve iyot olmak üzere, vitamin ve minerallerle dolu balık, demir ve çinko gibi vücut için çok önemli olan iki mineral bakımından da son derece zengin. Ek olarak balık kemiklerinden elde edilen suyla da muhteşem çorbalar yapmak mümkün.

BALIK KEMİKLERİNDEN SUYU İÇİN MALZEMELER

500 gram balık kafası, kuyruğu ve kemikleri, 2 diş sarımsak, 1 tane soğan, 1 tane havuç, 1 tane kereviz, yarım demet maydanoz, 1 kahve fincanı sirke veya limon suyu, 8-10 su bardağı su, isteğe göre tuz ve tane karabiber yeterli.

BALIK KILÇIĞI SUYU NASIL HAZIRLANIR?

Tencereye ayıklanmış olan balık kafaları, kuyruk ve kemiklerini koyun. Soğanı, kerevizi ve havucu doğrayıp, tencereye ekleyin. Daha sonra kereviz sapları, limon suyu veya sirkeyi, sarımsakları ve maydanoz yapraklarını tencereye ekleyin.

Baharatları da ekledikten sonra 8 ila 10 bardak soğuk su ekleyerek tencerenin ağzı açık bir şekilde orta ateşte ocağa koyun. 45 dakika kadar kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra süzün ve balık kemiği suyunuz kullanıma hazır!

By Admin

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

bursa escort kocaeli escort izmit escort escort bursa ankara escort pendik escort tuzla escort
bursa escort kusadası escort davutlar escort gorukle bursa görükle escort bursa bayan escort tuzla escort
bursa escort bursa merkez escort bursa ucuz escort
izmit escort kocaeli escort
görükle escort bursa escort bayan bursa merkez escort bursa sınırsız escort bursa otele gelen escort
bursa escort görükle escort casibom gaziantep escort porno izlegaziantep escortporno izle escort bayan
kocaeli escort escort bayan yahya kaptan escort darıca escort gebze escort gölcük escort izmit escort kocaeli escort bayan izmit escort bayan izmit sınırsız escort izmit eve gelen escort izmit anal yapan escort izmit otele gelen escort
yalova escort
escort ankara
eryaman escort sincan escort bayan kızılay escort
bursa escort bursa merkez escort görükle escort bursa sınırsız escort görükle escort bayan bursa bayan escort baywin bursa escort görükle escort kusadasi escort kusadasi escort ataşehir escort